アロエレシピ

キダチアロエを丸ごと発酵させた飲むお酢「木立甘酢」。 ５倍程度にお水や炭酸水で割ってお飲みいただくのがスタンダードな使い方ですが、今回はお水や炭酸水で割る以外にもこんな飲み方も、ということでおいしいアレンジレシピをご紹介します。 ...

定番のきゅうりとわかめの酢の物も、木立甘酢があればより手軽に作ることができます。 ―材料ー きゅうり　1本 乾燥わかめ　ひとつまみ ちりめんじゃこ 塩　小さじ1/4 木立甘酢　大さじ1 酢　大さ...

木立甘酢を使ったチキン南蛮のレシピです。 木立甘酢ってお料理にも使えるって聞いたんですけど、何のお料理に使うのがおすすめですか？と聞かれたら、一番にチキン南蛮を挙げます。 南蛮だれがお醤油と木立甘酢だけで完成する手軽さがポイント...

鹿児島県甑島産のキダチアロエをまるごと発酵させた飲むお酢「ヒラミネの木立甘酢」で、 簡単に作れるサワーのレシピのご紹介です。 まろやかな甘さとお酢の爽やかな酸味がおいしくておいしくて、ついつい飲みすぎてしまうかも。 キダチアロエには整...

こんにちは、株式会社ヒラミネです。 私たちの畑のある鹿児島県は温暖なイメージがあると思いますが それでも、朝晩はだいぶ寒くなってきました。 甑島で自然の恵みをたっぷりうけて元気に育ったキダチアロエをまるごと発酵させた飲むお酢「ヒラミネ...

フードコーディネーター　わたなべふじこさんに考案していただいたレシピです。 ……………………………………… 炭酸や水で割っていただくと美味しいドリンクビネガーになる甘酢を、今日は料理に使ってみました。 【分量】2人分 【...

木立甘酢を調味料として使ったレシピです。 とっても簡単、なのにおしゃれ感のある一皿です♪ ー材料ー ゆでだこ　足一本分 ミニトマト　８個 大葉　１枚 木立甘酢　小さじ３ 塩　３つまみ オリ...

私たちがアロエを栽培している甑島ではきびなごが名産です。 安定した漁獲のため、漁師の約束６か条を定め資源保護管理をしています。 その活動が評価され農林水産大臣杯で天皇賞を受賞したほど。 甑島のきびなごは丸々としてプリプリし...

今回ご紹介するのは、生アロエのはちみつ漬けヨーグルト。 要するに、アロエヨーグルトです。 レシピというほどのこともなくて、 冷凍アロエベラを解凍しはちみつを適量まぶして少し時間をおき、ヨーグルトにのせて完成！ 手軽に...

−材料(1人前)− 冷凍アロエベラ（小カット）50g ドラゴンフルーツ（赤） 50g　りんご 40g　バナナ 50g 牛乳150ml　はちみつ大さじ１ −作り方− １．ドラゴンフルーツ、りんご、バナナは皮をむき適当な大きさにカット...