アロエレシピ

こんにちは、株式会社ヒラミネです。 私たちの畑のある鹿児島県は温暖なイメージがあると思いますが それでも、朝晩はだいぶ寒くなってきました。 甑島で自然の恵みをたっぷりうけて元気に育ったキダチアロエをまるごと発酵させた飲むお酢「ヒラ...

フードコーディネーター　わたなべふじこさんに考案していただいたレシピです。 ……………………………………… 炭酸や水で割っていただくと美味しいドリンクビネガーになる甘酢を、今日は料理に使ってみました。 【分量】2人分 【...

木立甘酢を調味料として使ったレシピです。 とっても簡単、なのにおしゃれ感のある一皿です♪ ー材料ー ゆでだこ　足一本分 ミニトマト　８個 大葉　１枚 木立甘酢　小さじ３ 塩　３つまみ オリ...

私たちがアロエを栽培している甑島ではきびなごが名産です。 安定した漁獲のため、漁師の約束６か条を定め資源保護管理をしています。 その活動が評価され農林水産大臣杯で天皇賞を受賞したほど。 甑島のきびなごは丸々としてプリプリし...

今回ご紹介するのは、生アロエのはちみつ漬けヨーグルト。 要するに、アロエヨーグルトです。 レシピというほどのこともなくて、 冷凍アロエベラを解凍しはちみつを適量まぶして少し時間をおき、ヨーグルトにのせて完成！ 手軽に...

−材料(1人前)− 冷凍アロエベラ（小カット）50g ドラゴンフルーツ（赤） 50g　りんご 40g　バナナ 50g 牛乳150ml　はちみつ大さじ１ −作り方− １．ドラゴンフルーツ、りんご、バナナは皮をむき適当な大きさにカット...

−材料(1人前)− 冷凍アロエベラ（小カット）30g パイナップル50g　りんご　40g バナナ 40g　オレンジ 40g   水 100cc −作り方− １．パイナップル、りんご、バナナ、オレンジは皮をむき適当な大きさにカットす...

ユッケ風アロエのレシピ ー材料（2〜3人前）ー 冷凍アロエベラ（大カット）120g 醤油　100cc みりん、ごま油、豆板醤　少量 ー作り方ー １．冷凍アロエベラを半解凍後、食べやすい大きさにカットす...

こんにちは！ 鹿児島県の甑島（こしきしま）からヒラミネです。 前回はアロエベラを使ったおかず系レシピをご紹介しました。 今回はアロエベラを使ったスイーツをご紹介します。 今回は超ネバネバなアロエベラのネバネバ...

アロエベラの捌き方動画です。 切り方と言うより、捌き方と言うのがなぜかフィットします。