お知らせ

年末年始休業のお知らせ

平素より大変お世話になっております。 誠に勝手なら弊社は、2020年12月27日(日)~2021年1月3日(日)まで休業とさせていただきます。 2020年12月26日営業時間後~休業期間中に頂きましたご連絡、ご注文、お問い合わせ...
レポート

開花宣言

今年もキダチアロエが島のあちこちで紅い花をのぞかせはじめる季節になりました。 これから寒さが増していく中で満開になっていきます。 色どりの少ない時期に華やぎを添えてくれる花です。 そして何気にクリスマスカラー!
アロエレシピ

ホットアロエビネガーティー

こんにちは、株式会社ヒラミネです。 私たちの畑のある鹿児島県は温暖なイメージがあると思いますが それでも、朝晩はだいぶ寒くなってきました。 甑島で自然の恵みをたっぷりうけて元気に育ったキダチアロエをまるごと発酵させた飲むお酢「ヒラ...
アロエレシピ

木立甘酢と粒マスタードの ポークソテー

フードコーディネーター わたなべふじこさんに考案していただいたレシピです。 ……………………………………… 炭酸や水で割っていただくと美味しいドリンクビネガーになる甘酢を、今日は料理に使ってみました。 【分量】2人分 【...
お知らせ

FAX回線不通のお知らせ(復旧済み)

お取引先様各位 日頃は大変お世話になっております。 台風10号の影響と思われますが 9月15日現在、弊社FAX回線が使えない状況となっております。 電話回線のほうは通常通り使えますので、ご連絡はお電話やメールなどでお...
お知らせ

夏季休業のお知らせ

平素は格別のお引き立てをいただきありがとうございます。 誠に勝手ながら、弊社は 8月8日(土)〜8月16日(日)まで休業させていただきます。 8月7日(金)営業時間後から休業期間中にいただいたご注文やお問い合わせにつきましては8月...
レポート

アロエはサボテン?!

いや、アロエはサボテンではないのですが。 先日、弊社社長を訪ねていらしたおじさま。 私「社長はいま畑に行っています」 おじさま「あぁ、サボテンのね」 私(サボテン...) これは、この島のおじさま方ある...
アロエレシピ

タコとミニトマトのマリネ(木立甘酢使用)

木立甘酢を調味料として使ったレシピです。 とっても簡単、なのにおしゃれ感のある一皿です♪ ー材料ー ゆでだこ 足一本分 ミニトマト 8個 大葉 1枚 木立甘酢 小さじ3 塩 3つまみ オリ...
アロエレシピ

きびなごの南蛮漬けレシピ(木立甘酢使用)

私たちがアロエを栽培している甑島ではきびなごが名産です。 安定した漁獲のため、漁師の約束6か条を定め資源保護管理をしています。 その活動が評価され農林水産大臣杯で天皇賞を受賞したほど。 甑島のきびなごは丸々としてプリプリし...
お知らせ

NEW 2020.6.1発売 ヒラミネの木立甘酢 

ーキダチアロエを使ったお酢を作りたい。ー キダチアロエを使ったお酢はいままで業務用では販売しており 飲食店さまなどにご利用いただいていましたが 一般のお客様向けの小売用も販売したいと兼ねてより考えていました。 その想いを形に...
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